Hamburger Fischkutter

Frisch direkt vom „Fischkutter“

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Leckerer Fisch aus dem Hamburger Hafen: Karin und Christof Haberlandt bieten diesen Service seit mehr als 25 Jahren auf Wochenmärkten in der Region und auch auf Vorbestellung an.

Fisch ist im Hohenloher Raum etwas Besonderes: Wer wüsste das nicht besser als der gebürtige Hamburger Christof Haberlandt. Er bringt zusammen mit seiner Frau Karin sowie neun weiteren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern diesen Genuss seit mehr als einem Vierteljahrhundert direkt vom Fischmarkt in die Region. Seine „Hamburger Fischkutter“ ankern jede Woche auf verschiedenen Märkten in einem Umkreis von etwa 100 Kilometern rund um Gerabronn.

Das Team hat täglich rund 20 Sorten frischen Fisch, diverse Meeresfrüchte, selbst gemachte Fischsalate, Räucherfisch und weitere Spezialitäten mit dabei. Die Fachleute geben Tipps für die Zubereitung und beraten Kundinnen und Kunden, die auch mal etwas Besonderes ausprobieren möchten. Sie nehmen Bestellungen für größere Mengen oder besondere Leckerbissen entgegen. 

Die Fischliebhaberinnen und -liebhaber kommen nicht nur aus den Marktorten selbst, sondern viele nehmen auch größere Anfahrtsstrecken auf sich. 

Das Einkaufen auf dem Markt ist ein Erlebnis für sich: Hier treffen sich Menschen, die Wert auf eine nachhaltige Lebensweise legen und auf gute Qualität achten. Das vermittelt ein positives Gefühl und eine optimistische Lebenseinstellung, denn: Auch ein kleines Schwätzchen gehört einfach mit dazu.